LA PISTACHE À TARTINER
Le vrai goût de la pistache en pâte à tartiner
Idéale pour tous les matins. Sur des pancakes, sur une tartine, dans une crêpe. Ou juste à la cuillère, quand personne ne regarde.
- Fondant ou croquant
- Sans huile de palme
- Sans conservateur
- Fabriqué en France
Déjà en rayon en France
C'EST QUOI GOUNOD ?
La pistache, enfin en vedette
Une pâte à tartiner où la pistache est l'ingrédient principal, et non un arôme. Sur une tartine au réveil, dans une crêpe le dimanche, sur une boule de glace le soir.
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Un goût de pistache qui reste en bouche
La pistache en premier ingrédient
Pas un arôme ajouté en fin de liste. C'est ce qui fait la différence dès la première cuillère : long, rond, franchement pistache.
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Une texture qui coule et qui se tartine
Creamy ou Crunchy
Fondante sur une crêpe chaude, assez tenue pour ne pas traverser le pain. Et en version Crunchy, des éclats de crêpe dentelle pour le croquant.
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Une liste d'ingrédients que vous savez lire
Sans huile de palme · sans colorant artificiel · sans conservateur
Huit ingrédients, pas un de plus. Rien d'imprononçable, rien pour tenir six mois de plus en rayon.
ILS EN MANGENT TOUS LES JOURS
Vous n'allez pas vous arrêter à la tartine
Crêpes, pancakes, brioche, glace, pâtisserie maison. Ou juste une cuillère, debout devant le frigo.
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Sur des pancakes
À REMPLACER par un vrai avis client.
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À la cuillère
À REMPLACER par un vrai avis client.
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Dans une crêpe
À REMPLACER par un vrai avis client.
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Sur une glace
À REMPLACER par un vrai avis client.
Regardez ce qu'il y a vraiment dedans
Ce qui sépare Gounod d'une pâte à tartiner de rayon.
QUI SOMMES-NOUS
Deux ans de recherche avant d'arriver à ce pot
Gounod, c'est deux associés et une idée fixe : faire une pâte à tartiner où la pistache soit vraiment la vedette.
Deux ans de recherche et développement, d'abord en laboratoire puis avec un artisan en Normandie. Des dizaines de formulations écartées, le temps de trouver la texture qui se tartine sans se figer et le goût qui tient jusqu'au bout de la cuillère.
Aujourd'hui, chaque pot sort du même atelier, en petites séries.
- 2 ans de recherche et développement
- 2 associés, une seule recette
- Normandie fabrication artisanale
LA MATIÈRE PREMIÈRE, SANS RETOUCHE
NOTRE OBSESSION
Pourquoi la pistache
Le fruit à coque le plus lent à pousser, le plus difficile à travailler, et le seul dont le goût ne se laisse pas imiter.
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01
Un goût qu'aucun arôme n'imite
La noisette et la cacahuète pardonnent l'à-peu-près. La pistache, non. Soit elle est là, soit on ne sent rien. C'est pour cela que la plupart des recettes lui préfèrent un arôme.
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02
Un arbre qui prend son temps
Il faut sept à dix ans à un pistachier pour donner sa première vraie récolte, et il ne produit pleinement qu'une année sur deux. Cette rareté se paie. Elle se goûte aussi.
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03
Une matière qui ne se brusque pas
Broyée trop vite, la pistache chauffe et perd son parfum. Il nous a fallu deux ans pour trouver le réglage juste, celui qui garde le goût intact.
Les questions qu'on nous pose
La Creamy est lisse et fondante, elle se tartine et se cuisine. La Crunchy contient des éclats de crêpe dentelle qui apportent du croquant à chaque cuillère. Même recette, même goût.
Sur une tartine, une brioche, des pancakes ou des crêpes. En topping sur une glace ou un yaourt. En garniture dans vos pâtisseries. Et à la cuillère, sans se justifier.
Parce qu'elle ne contient aucun colorant artificiel. Une pistache broyée donne une teinte brun-doré, pas un vert fluo. Le vert intense de beaucoup de marques vient d'un colorant ajouté.
Environ 6 mois après ouverture, bien refermé. Avant ouverture, à conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. Le réfrigérateur est facultatif, il rend simplement la texture plus ferme.
Oui : fruits à coque (pistache) et lait. Le produit est sans gluten. Il peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de soja.
Expédition sous 48 h. Comptez 2 à 4 jours ouvrés en point relais, 2 à 3 jours à domicile. Un email avec le numéro de suivi vous est envoyé dès l'expédition.
Écrivez-nous à info.contact@gounod-paris.com. En cas de pot cassé, de colis abîmé ou d'erreur, nous remplaçons ou remboursons sans condition.