Creamy
FONDANTE
Lisse, sans morceaux. Elle se tartine, elle coule sur une crêpe chaude, elle se cuisine. C'est la version passe-partout, celle qu'on finit sans s'en rendre compte.
Déjà en rayon en France
CE QUE VOUS ALLEZ GOÛTER
Une pâte à tartiner où la pistache est la vedette
Pot de 200 g. Sur une tartine au réveil, dans une crêpe le dimanche, sur une boule de glace le soir. Ou juste à la cuillère, quand personne ne regarde.
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Le goût
Long, rond, franchement pistache
La pistache est le premier ingrédient, pas un arôme ajouté en fin de liste. Ça s'entend dès la première cuillère, et ça reste en bouche.
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La texture
Elle coule, mais elle tient
Assez fondante pour couler sur une crêpe chaude, assez tenue pour ne pas traverser le pain. C'est ce réglage qui a demandé deux ans.
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La liste
Huit ingrédients, pas un de plus
Rien d'imprononçable, rien pour tenir six mois de plus en rayon. Sans huile de palme, sans colorant artificiel, sans conservateur.
Regardez ce qu'il y a vraiment dedans
Ce qui sépare Gounod d'une pâte à tartiner de rayon.
GOUNOD
Chocolat-noisette
Pistache d'entrée de gamme
La pistache en premier ingrédient
Sans huile de palme
Sans arôme artificiel
Sans colorant artificiel
Sans conservateur
Sans gluten
Fabriqué artisanalement en France
Deux textures au choix
LES DEUX DANS CHAQUE PACK
Creamy et Crunchy
Même pistache, même recette, même goût. Seule la texture change, et vous n'avez pas à choisir : chaque pack contient les deux.
Crunchy
CROQUANTE
Même recette, avec des éclats de crêpe dentelle. Un croquant qui cède sous la dent à chaque cuillère. Pour ceux qui trouvent le lisse trop sage.
AU-DELÀ DE LA TARTINE
Comment la déguster
Un pot de 200 g, c'est environ 15 tartines. Ou 3 fournées de pancakes. Ou une semaine, si vous êtes raisonnable.
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Le matin
Sur des pancakes
Elle coule encore tiède sur la pile.
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Le réveil
Sur une tartine
Pain grillé, brioche, biscotte. Le classique.
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Le dimanche
Dans une crêpe
Ou dans une gaufre, ou dans un pancake.
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Le soir
Sur une glace
Vanille, chocolat, ou juste un yaourt.
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N'importe quand
À la cuillère
Debout devant le frigo. On ne juge pas.
NOTRE OBSESSION
Pourquoi la pistache
Le fruit à coque le plus lent à pousser, le plus difficile à travailler, et le seul dont le goût ne se laisse pas imiter.
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01
Un goût qu'aucun arôme n'imite
La noisette et la cacahuète pardonnent l'à-peu-près. La pistache, non. Soit elle est là, soit on ne sent rien.
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02
Un arbre qui prend son temps
Sept à dix ans avant la première vraie récolte, et une production pleine une année sur deux. Cette rareté se paie, et se goûte.
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03
Une matière qui ne se brusque pas
Broyée trop vite, elle chauffe et perd son parfum. Deux ans pour trouver le réglage juste.
QUI SOMMES-NOUS
Deux ans de recherche avant d'arriver à ce pot
Gounod, c'est deux associés et une idée fixe : faire une pâte à tartiner où la pistache soit vraiment la vedette.
Deux ans de recherche et développement, d'abord en laboratoire puis avec un artisan en Normandie. Aujourd'hui, chaque pot sort du même atelier, en petites séries.
- 2 ans de recherche et développement
- 2 associés, une seule recette
- Normandie fabrication artisanale
Les questions qu'on nous pose
La Creamy est lisse et fondante, elle se tartine et se cuisine. La Crunchy contient des éclats de crêpe dentelle qui apportent du croquant. Même recette, même goût.
Parce qu'elle ne contient aucun colorant artificiel. Une pistache broyée donne une teinte brun-doré, pas un vert fluo. Le vert intense de beaucoup de marques vient d'un colorant ajouté.
C'est une pâte à tartiner, donc oui, elle est sucrée. Mais la pistache étant le premier ingrédient, le goût domine sur le sucre, là où beaucoup de recettes font l'inverse.
Un pot de 200 g représente environ 15 tartines généreuses, ou trois fournées de pancakes pour deux personnes.
Environ 6 mois après ouverture, bien refermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Le réfrigérateur est facultatif.
Oui : fruits à coque (pistache) et lait. Le produit est sans gluten. Il peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'arachide, de sésame et de soja.
Expédition sous 48 h. Comptez 2 à 4 jours ouvrés en point relais. Livraison offerte dès 40 €.
Écrivez-nous à info.contact@gounod-paris.com. En cas de pot cassé, de colis abîmé ou d'erreur, nous remplaçons ou remboursons sans condition.